Rượu vang luôn tồn tại một giá trị giản dị nhưng bền vững: Nó là một hương vị xúc tác kết nối giữa các câu chuyện của con người và tạo ra những khoảnh khắc giá trị cho mỗi cuộc gặp gỡ.
Hành trình đổi mới
Ở Việt Nam, hành trình để thức uống mang tính biểu tượng này tìm được vị trí xứng đáng không hề dễ dàng, và ba thập kỷ qua chính là minh chứng cho sự bền bỉ của những người chọn bước đi đầu tiên. Trong số đó, Nier Fine Wines là một trong những doanh nghiệp tiên phong định hình thị trường vang nhập khẩu cao cấp tại Việt Nam ngay từ khi khái niệm “văn hoá thưởng vang” còn xa lạ với phần lớn người tiêu dùng. Ba mươi năm trước, khi thị trường đồ uống nhập khẩu còn thưa thớt, những doanh nghiệp chọn đầu tư vào vang đều đối mặt với rủi ro lớn. Không có thị trường mẫu, không có hành lang tham chiếu và càng không có tập khách hàng rõ ràng. Nhưng chính trong bối cảnh tưởng như đầy trở ngại ấy, Nier Fine Wines đã xuất hiện, mở đường cho ngành vang bằng những bước đi hết sức thầm lặng nhưng bền bỉ. Vào thập niên 1990, rượu vang phần lớn chỉ xuất hiện trong các nhà hàng sang trọng hoặc các sự kiện ngoại giao. Nier ra đời trong thời điểm đó, bắt đầu từ việc nghiên cứu thị hiếu người tiêu dùng, tìm kiếm đối tác trên thế giới, rồi mang từng thùng vang đầu tiên về Việt Nam. Họ hiểu rằng muốn rượu vang được đón nhận, cần nhiều hơn sự thuyết phục; đó phải là một hành trình bền bỉ nuôi dưỡng văn hoá.
Những người sáng lập Nier sớm nhận ra rằng giá trị của vang không chỉ nằm trong chất lượng của từng chai rượu. Mà đó còn là câu chuyện của vùng nguyên liệu, của những nhà làm vang tử tế, của cách gìn giữ và chia sẻ trải nghiệm. Họ chọn triết lý đi chậm, chắc và thấu cảm. Từng sản phẩm được chọn dựa trên sự phù hợp với khẩu vị của người Việt, từng quy trình lưu kho, vận chuyển được chú trọng để đảm bảo chất lượng, từng buổi giới thiệu vang được xem như một hoạt động lan toả văn hoá chứ không đơn thuần là thương mại. Đó là nền tảng giúp Nier nối dài hành trình của mình trong giai đoạn 2000–2010, khi thị trường vang Việt Nam bắt đầu hình thành và khách hàng dần mở lòng với những giá trị tinh tế của vang châu Âu, châu Mỹ, châu Đại Dương
Nier – ba trụ cột giá trị và hành trình bước vào thời kỳ hiện đại
Trong suốt quá trình phát triển, Nier Fine Wines luôn giữ được tính nhất quán trong triết lý làm nghề: lựa chọn đối tác uy tín, coi trọng trải nghiệm khách hàng và liên tục đổi mới tiêu chuẩn vận hành. Từ việc mở rộng phân phối đến các nhà hàng, khách sạn, tổ chức lớn, đến việc tổ chức tasting, workshop hay các sự kiện giáo dục văn hoá vang, Nier dần nuôi dưỡng một cộng đồng người yêu vang thực sự. Giai đoạn này cũng là tiền đề cho sự ra đời của Vier hệ sinh thái mới mang tinh thần hiện đại hơn nhưng được xây dựng trên di sản ba thập kỷ mà Nier đã vun đắp.
Từ 2015 đến 2024, khi thị trường vang Việt Nam bứt tốc mạnh mẽ, sự cạnh tranh cũng tăng cao. Nhưng Nier vẫn duy trì vị thế bằng việc không ngừng đổi mới, đồng thời củng cố ba trụ cột cốt lõi.
Một là, danh mục sản phẩm được tuyển chọn kỹ lưỡng hơn, đa dạng nhưng không chạy theo xu hướng mà giữ được sợi chỉ đỏ về chất lượng và triết lý của nhà làm vang. Hai là, trải nghiệm khách hàng được nâng tầm, trong đó từng điểm chạm, từ tư vấn, thử nếm, đóng gói, giao hàng đến dịch vụ hậu. Ba là, công nghệ được đưa vào vận hành, từ quản trị kho thông minh, hệ thống phân phối tối ưu, thương mại điện tử cho đến các dịch vụ cá nhân hoá cho từng nhóm khách hàng. Chính những yếu tố đó tạo nên một nền tảng vận hành bền vững, đủ mạnh để Nier bước sang một chương mới với hình hài mang tên Vier.
Vier không tách rời khỏi Nier; đó là sự tiếp nối, nâng tầm và mở rộng triết lý kinh doanh đã định hình rõ bản sắc, một lần nữa khẳng định đây là công ty rượu vang do người Việt làm chủ và lấy tôn chỉ cao nhất phục vụ cho nhu cầu người Việt. Được định hình như một boutique rượu vang, Vier Fine Wines tập trung vào tính cá nhân hoá trải nghiệm – mỗi lựa chọn vang được tuyển chọn dựa trên khẩu vị, bối cảnh sử dụng và đặc trưng văn hoá ẩm thực Việt Nam, nhằm mang đến những dòng vang phù hợp nhất cho từng khách hàng, từ người mới bắt đầu bước vào thế giới vang cho đến những người thưởng thức chuyên nghiệp.
Hệ sinh thái Vier được phát triển toàn diện với Vier Fine Wines tiếp tục vai trò nhập khẩu và phân phối, Vier Dining – không gian trải nghiệm ẩm thực và thưởng vang tinh tế, cùng chuỗi hoạt động tasting, workshop, wine dinner và các chương trình giáo dục văn hoá vang dành cho cộng đồng. Song song đó, các giải pháp vang cá nhân hoá dành cho doanh nghiệp và khách hàng VIP cũng được chú trọng, đưa trải nghiệm vang tại Việt Nam tiệm cận các tiêu chuẩn quốc tế. Vier không chỉ mang đến rượu vang, mà còn mở ra một thế giới nơi sự kết nối, trải nghiệm và chiều sâu văn hoá trở thành giá trị bền vững theo thời gian.
Cột mốc 30 năm trong hành trình phát triển Nier
Ba mươi năm không chỉ là cột mốc thời gian. Đó là hành trình của niềm tin, của sự kiên trì và của khát vọng đưa rượu vang trở thành một phần văn hoá sống của người Việt. Sự hiện diện của Vier hôm nay chính là minh chứng rõ ràng nhất rằng những giá trị được gây dựng từ tâm huyết luôn có sức sống lâu dài. Và trong chặng đường phía trước, Nier Fine Wines – nay thuộc hệ sinh thái Vier – sẽ tiếp tục đồng hành cùng cộng đồng yêu vang Việt Nam bằng những giá trị thật, để rượu vang tiếp tục là cầu nối của những câu chuyện, cảm xúc và hành trình gặp gỡ đầy ý nghĩa.
Sự kiện Kỷ niệm 30 năm – dấu mốc quan trọng trong hành trình của Nier & Vier Tháng 11/2025 vừa qua tại Hà Nội, Nier Fine Wines đã tổ chức Sự kiện Kỷ niệm 30 năm – một đêm tri ân dành cho các đối tác, khách hàng VIP và những người đã đồng hành trong suốt hành trình. Sự kiện tái hiện cả một chặng đường dài: tuyển chọn những dòng vang tiêu biểu của 30 năm; không gian mang tinh thần di sản của Nier và diện mạo mới của Vier Những khoảnh khắc tri ân đầy cảm xúc.Và đặc biệt, giới thiệu định hướng phát triển của hệ sinh thái Vier trong giai đoạn tới Đêm kỷ niệm không chỉ là lễ mừng thành tựu, mà là lời khẳng định rằng: Nier Fine Wines – nay trong hệ sinh thái Vier – sẽ tiếp tục đồng hành cùng cộng đồng yêu vang Việt Nam bằng giá trị thật, sự bền bỉ và một tầm nhìn dài hạn cho tương lai. Celebrating 30 Years THE ART OF TASTE THE SPIRIT OF FRIENDSHIP.
Nier Fine Wines
CÔNG TY CỔ PHẦN NIER RƯỢU VANG HẢO HẠNG VIỆT NAM
Số 51 Sunshine B Block 6 Khu đô thị The Manor Central Park, Phường Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
Hotline: 0909 809 643.
Website: www.nierfinewines.com.vn
